โพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharides) ที่พบใน ถั่งเช่า สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยการเพิ่มความไวในการเผาผลาญกลูโคสและเพิ่มความไวของอินซูลิน จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงได้ถึง 95% ในขณะที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานรักษาด้วยวิธีแพทย์แผนปัจจุบันสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เพียงแค่ 54% เท่านั้น

โพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharides) ชนิดเบต้า-กลูแคน (β-Glucan) และกาแลคโตส (Galacto)  แมนเนน (Mannan) ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต ต้านการเกิดเนื้องอกและเซลล์มะเร็ง มีฤทธิ์ยับยั้งการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทรีเรียและไวรัส ลดคอเลสเตอรอล ลดไตรกลีเซอไรด์ ทำลายและยับยั้งอนุมูลอิสสระที่เกิดขึ้นในร่างกาย เป็นการปกป้องเนื้อเยื่อให้แข็งแรงของร่างกายในทุกส่วน

เนื่องจาก ถั่งเช่าสีทอง มีสาร Adenosine และ Nucleosides อื่นๆ สารเหล่านี้มีส่วนช่วยขยายหลอดเลือด ต้านการแข็งตัวของเลือด นั่นคือ สลายลิ่มเลือด หรือต้านการเกิดลิ่มเลือด ลดความดันโลหิตและยังช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจและฟื้นฟูจากสภาวะหัวใจเต้นไม่เป็นปกติ นอกเหนือจากนี้แล้วยังสามารถช่วยลดไขมันในเส้นเลือดด้วย

พบว่า ถั่งเช่า ทำให้การทำงานของไตมีประสิทธิภาพดีขึ้น และพบว่าหลังจากให้ผู้ป่วยรับประทานถั่งเช่าต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน 1 เดือน สามารถช่วยลดอาการแทรกซ้อนต่าง ๆ ที่เกิดจากภาวะไตวาย ได้แก่ ลดความดันโลหิต ลดระดับโปรตีนในปัสสาวะ ลดการเกิดภาวะโลหิตจาง และช่วยเพิ่มเอนไซม์ superoxide dismutase (SOD) ซึ่งป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และมีรายงานว่าการให้ผู้ป่วยที่การทำงานของไตบกพร่องจากการใช้ยา gentamicin รับประทานถั่งเช่า 4.5 กรัม/วัน มีผลทำให้ระบบการทำงานของไตดีขึ้นเป็นปกติ 89 % เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมหลังจากรับประทาน ถั่งเช่า ภายใน 6 วัน

พบว่าสาร Cordycepin และ Adenosine ใน ถั่งเช่า มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินหายใจ ช่วยเพิ่มความสามารถในการลำเลียงออกซิเจนไปยังเซลล์ทั่วร่างกาย และยังส่งเสริมต่อผู้มีอาการหอบหืด, ปอดอุดกั้นเรื้อรัง, หลอดลมอักเสบ ให้ดีขึ้นอีกด้วย

สารสำคัญพิเศษเฉพาะใน ถั่งเช่าสีทอง คือสาร Cordycepin และ oxypiperazines ที่พบมากใน ถั่งเช่า และกรดนิวคลีโอไซค์ (Nucleosides) ทีมีในถั่งเช่า มีมากกว่า 10 ชนิด สามารถช่วยลดอัตราการเสี่ยงการเกิดเนื้องอก ลดการกระจายตัวของเซลล์มะเร็ง เสริมสร้างเม็ดเลือดขาว ลดผลข้างเคียงจากการทำคีโมและการฉายแสง ปกป้องมะเร็งตับโดยขับสารพิษออกจากตับ บำรุงเซลล์เม็ดเลือดแดง และสาร Coad ministration ยังช่วยลดขนาดของมะเร็งอีกด้วย

โพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharides) ชนิดเบต้า-กลูแคน (β-Glucan) และกาแลคโตส (Galacto)  แมนเนน (Mannan) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ยืดอายุการทำงานของเซลล์ และชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยกระตุ้นเซลล์ให้ตื่นตัวและซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย หยุดยั้งขบวนการทางเคมีที่ทำให้คนเราแก่ตัว ทำให้เซลล์ได้รับออกซิเจนมากขึ้น กระบวนการซ่อมแซมเซลล์เร็วขึ้น และช่วยเพิ่มความจำและป้องกันโรคสมองเสื่อม

จากการวิจัยพบว่าการใช้ ถั่งเช่า เป็นอาหารเสริมสามารถช่วยทำให้อาการและความต้องการทางเพศสูงขึ้นทั้งผู้ชายและผู้หญิง นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยสนับสนุนว่าการรับประทาน ถั่งเช่า จะช่วยปกป้องและช่วยให้การทำงานของต่อมหมวกไต ฮอร์โมนจากต่อมไทมัส และจำนวนของสเปิร์มที่สามารถปฏิสนธิได้เพิ่มขึ้น 300 % จึงช่วยความเสี่ยงในภาวการณ์มีบุตรยาก